과학동아 스페셜, 건강과 과학기술

과학동아 편집부 엮음/ 과학동아북스 발행/ 2011년 

21세기에는 과학을 빼고 설명할 수 있는 것들이 많지 않다. 과학이 필수적이라는 이야기다. 이 책은 이러한 시대에 걸맞게 다양한 분야를 넘나들며 과학 지식을 전하는 ‘과학동아’ 의 네 번째 시리즈다. 물리, 화학, 생물, 지구과학과 같은 전통적인 구분 방식에서 벗어나 큰 틀에서 과학이 우리 삶에 영향을 미치는 부분들을 설명한다.

<건강과 과학기술>이라는 책 제목처럼 이 시리즈에서는 건강과 관련된 과학 정보를 담고 있다. 건강에 있어서 가장 기본적인 음식들에 대해 이야기하는가 하면, 현대인들의 골칫거리인 암을 유발하는 물질들에 관한 정보도 전달한다. 최근 코로나바이러스 사태로 사람들의 주목을 받은 바 있는 역학조사에 대해서도 상세히 다루고 있다.

입맛과 에너지의 문제를 동시에 해결하기 위해 개발된 육종기술. 그로 인해 풍성해진 우리의 식탁이 고마운 반면, 유전자 조작이 전세계적 이슈로 부각되고 있는 상황도 이 책을 통해 알 수 있다. 또한 생활 속에서 발생하는 건강위협 요소들과 암 발병의 관계, 슈퍼 박테리아, 전염성 질병, 그리고 마음의 병까지를 포함한 질병과 과학의 문제들을 다루고 있으며, 미래의 건강을 위해 과학이 해야하는 역할, 아름다움을 위해 노력하는 사람들에게 있어 과학이 할 수 있는 것들 등 우리의 삶과 밀접하게 닿아있는 과학의 영역을 친절하게 설명해 주고 있다. 

현재 이슈가 되고 있거나 평소 관심을 가질 수밖에 없는 요소들에 대해 과학적인 접근을 하면서 독자들의 인식을 정립해 주고 있는 이 책은 건강한 삶을 살고 싶은 이들, 과학기술 사회를 만들어가는 구성원이 되고 싶어하는 미래의 과학도들 모두에게 큰 도움이 될 것으로 보인다. 

아래의 <건강과 과학기술> 목차를 통해 과학이 우리의 일상이 건강에 얼마나 밀접해 있는 지 짐작해 보길 바란다. 

I ] 식량 자원

1. 육종 기술
2. 입맛과 에너지 잡는 견인차 분자 육종
(1) 역병 이기는 고추, 스트레스 강한 고구마
(2) 육종 기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁
3. 다시 쓰는 농사직설(農事直說)
4. 논란 속 유전자 재조합 작물(GMO)

[ II ] 경고등 켜진 현대인의 건강

1. 생명을 위협하는 암
(1) 직장을 넘보는 암
(2) 휴대전화가 뇌종양 위험 높인다?
2. 신종 슈퍼 박테리아 출현
3. 점점 증가하는 A형간염 신고
4. 지구촌을 휩쓰는 신종 플루
(1) 신종 인플루엔자 바이러스
(2) 인플루엔자 바이러스 병원성의 진실
5. 한국인이 앓기 쉬운 5가지 마음병
6. 낮밤을 가리지 않는 사람들

[ III ] 미래 건강 책임지는 과학자의 꿈

1. 팬데믹 막는 역학 조사의 세계
2. 이제 줄기세포로 치료한다
(1) 배아줄기세포, 이제 병원으로 간다
(2) 실명도 줄기세포로 치료한다
(3) 죽은 세포 되살리는 기적의 주사
3. 풍선과 파스의 변신
(1) 천식, 치매까지 치료하는 파스
(2) 사람 살리는 풍선
4. 미래의 의학 기술
(1) 주삿바늘 없는 독감 백신
(2) 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열린다
5. 불치병의 희망
(1) 불치병 치료의 꿈 R·N·A 앱타머
(2) 이종장기 연구용 돼지 지노
6. 짠맛 조절물질 개발

[ IV ] 아름다운 건강

1. 다이어트
(1) 공공의 적 비만에 대한 오해와 진실
(2) 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실
2. 성형
(1) 달콤살벌한 성형의 유혹
(2) 목소리 성형시대
(3) 얼짱 몸짱 마법의 주사는 없다?
3. 부정적인 허물 벗어버리는 마음 웰빙
(1) 행복한 ‘세로토닌형’ 앞머리
(2) 웰빙과 웰다잉